久々に感動した一品♪
冷蔵庫に、賞味期限の迫った玉ねぎと卵があったので、作った。
卵をとかし、別のお皿においておく。
玉ねぎ（みじん切り）を炒める。
カシワ一口大をいためる。
御飯を入れ、塩・コショー・ケチャップで味付け☆
今回はピーマンも残っていたので、入れてみたら、
美味しかった！
あ〜自分で作った晩御飯についてブログ書いているなんて、何て平和なんだろう（笑）
ところで、文化人類学が面白いと最近本当に思う。
政治学、社会学、経済学の中で一番好きかも。
ま、今の時代、文化政策は必須になってくると思う。
今まで文化についての研究がおざなりになりすぎていた気が。
何かしら本読もう〜♪
